Rosé Weingut St Remigius

Rosé Weingut St Remigius

zarte Rosefarbe, Duft von Johannisbeere, etwas Sauerkirsche, frische animierende Säure, charmanter cremiger Abgang

Herkunft: Tuniberg, Bereich im Anbaugebiet Baden

∙ Boden: Lössboden, mit Lehmanteilen im Untergrund Kalkgestein

∙ Analysedaten: Alkohol 12,5 %, Säure: 6,5 g/Liter, Restzucker 5,0 g/Liter

Ausbau: 12 h Maischestandzeit, schonende Pressung, 100 % im Edelstahltank ausgebaut