2023 Riesling ELEVEN Weingut Lindenhof

2023 Riesling ELEVEN Weingut Lindenhof 

Eleven: nur 11 % Alkohol als trockener Wein. Nach den vielen reifen Weinen der letzten Jahrgänge mit all ihrer Opulenz wollten wir ein Zeichen setzen und einen Wein kreieren, der besonders leicht ist, aber auch besonders viel Spaß macht. Klare, präzise Frucht, animierende Frische. Die alten Reben mit ihren tiefen Wurzeln verleihen dem Wein einen erstaunlichen Tiefgang.

Handlese zum perfekten, frühestmöglichen Zeitpunkt: ausreichende Aromareife, aber noch niedriger Zuckergehat der Trauben. Nach kurzer Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst; Vergärung im Stahltank mit natürlichen Hefen. Lagerung auf der Vollhefe für mindestens 6 Monate.

Die Familie Reimann erzeugt Weine im Einklang mit der Natur, die mehr bieten als nur den guten Geschmack. Sie erzählen von der Landschaft und den Menschen und sind Ausdruck ihres Lebensgefühls. Charakteristisch und authentisch.

Von den fruchtgeprägten Gutsweinen, über elegante, charaktervolle Ortsweine bis hin zu ausdrucksvollen Lagenweinen bietet der Lindenhof alles.

Absoluter Purismus und Elegance. Ein Weingut der Spitzenklasse!